Համասեռացումէմուլգացմանը զուգընթաց գործընթաց է, մինչդեռ բաղադրիչները ցրվում են միատարր վիճակում:Արդյունաբերական խառնիչում բաղադրիչները խառնելու ժամանակ բաղադրիչները խառնվում են, ցրվում, էմուլսացվում և համասեռացվում ուժեղ հիդրավլիկ կտրվածքով:
Ի՞նչ է համասեռացումը:
Homogenization-ը պատրաստուկ է, որը նվազեցնում է նյութերը (օրինակ՝ ճարպային գնդիկները ջրահեռացման մեջ) մինչև նվազագույն մասնիկներ և հետևողականորեն դրանք փոխանցում է հեղուկի միջոցով (օրինակ՝ արտահոսքի):Մեթոդը ներառում է արտահոսքի խողովակը ծանր քաշից ներքև գտնվող բացվածքի միջով՝ ճարպի գունդը քայքայելու համար:
Բարձր կտրվածքով հոմոգենիզատորը միավորում է բարձր հեղուկ կտրող ուժը արդյունաբերական խառնիչի ներսում՝ նյութը էմուլսացնելու և համասեռացնելու համար:Հեղուկը կտրվելու է այնպիսի կետերի, որտեղ մի շրջանից մյուսը արագության տարբերություններ կան:Այսպիսով, նյութը, որը մատակարարվում է պտտվող ստորին սայրի ուժով դեպի խառնիչի վերին մասը, ենթարկվելու է վերին սայրի ուժեղ կտրող կենտրոնախույս ուժին:
Վակուումային էմուլգատորի հոմոգենիզատորի դերը
Ո՞րն է համասեռացման դերը:
Համասեռացումը աստիճանաբար օգտագործվում է որպես սննդանյութերի արտադրության ռազմավարություն՝ համապատասխան և հաշվողական խառնման միջոցով և հանդիսանում է կարևոր արդյունաբերական գործընթաց՝ այլ նախապատվություններից դուրս:Մենք պարզապես հեշտությամբ էմուլսացրել ենք սնունդը, քանի որ սննդի պատրաստումը չի պարունակում կոշտուկներ և կոշտուկներ:
Սննդանյութերի վերամշակման լավ արդյունքների անմիջական կարողությունը երաշխավորում է առավելություն մրցակիցների նկատմամբ:
Ինչպես սննդային արդյունքների դեպքում, վակուումային էմուլգատորի հոմոգենիզատորը հաջողակ է եղել որպես սննդանյութերի պահպանման ռազմավարություն:Իրոք, աշխատանքի բարձր մակարդակի շնորհիվ այս ռազմավարությունը շարունակում է տարածվել ավելի տարածված տեղակայման վրա, քան սովորական տաք թերապիան:
Հրապարակման ժամանակը՝ ապրիլի 26-2023